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小苏打-电厂脱硫小苏打-学祥化工(多图)
寿光学祥化工有限公司及生产销售于一身的化工企业，在化工产品生产方面具有丰富经验。
具有自己的研发科研队伍，为国家 社会培养了许许多多化工技术人才。
自创立以来深受客户喜爱及国家支持，并取得了丰硕成绩。
因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，电厂脱硫小苏打，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。
小苏打小知识：
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，小苏打为酸式盐，呈弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，干法脱硫小苏打，常常苏打粉融水拌入面中，小苏打，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，烟气干法脱硫小苏打，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的'碱馍'，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
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