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小苏打、学祥化工、山东海化小苏打
碳酸氢钠（小苏打）可直接作为制药工业的原料，内蒙小苏打，用于治疗胃酸过多。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可用于食品烫漂、去涩味。工业碱性洗涤剂的主要原料，也用作洗涤助剂，同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。
小苏打的用途
用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
小苏打为弱碱，为吸收性抗酸药。内服后，能迅速中和胃酸，小苏打，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用，小苏打出口，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外，本品能碱化尿液，与碘胺药同服，山东海化小苏打，以防磺胺在尿中结晶析出；与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。
碳酸氢钠有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。碳酸氢钠作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。养鸡饲料中添加01％～05％碳酸氢钠，可有效地减轻热应激。
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