学祥化工焦亚硫酸钠当前价格有所回升,比较稳定。出口价格相对较低
国内市场浮动不大
食用菌采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6-8小时,然后用清水漂洗干净。
使用焦亚硫酸钠制备食用菌蜜饯的方法
目前,较为受欢迎的食用菌蜜饯主要有草菇蜜饯和猴头菇两种。这两种食用菌蜜饯虽然都用得到焦亚硫酸钠防腐,但这两种食用菌蜜饯不可以一起腌制,因为这两种食用菌蜜饯的菌种不一样,焦亚的价格,采用的焦亚硫酸钠药液添加量不同。草菇蜜饯制备是选菇体体形饱满,不开伞,无机械损伤的草菇,焦亚的产地,采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6-8小时,然后用清水漂洗干净。
而猴头菇蜜饯必须经过选料和处理、热烫后再用焦亚硫酸钠药液浸制,配制含焦亚硫酸钠0.2%的溶液,焦亚的作用,并加入适量的氯化钙,焦亚,待溶化后放入菇体,浸制6-8小时,捞起用清水漂洗干净即可。
商品名称:焦亚硫酸钠
化学名称:焦亚硫酸钠
英文:sodium metabisulfite
工业级 industry grade
食品级 food grade
焦亚硫酸钠的用途:
主要用途:化工 、医药工业
用作酿造工业防腐剂,橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体,染料,制革用作还原剂 用作电镀业,油田的废水处理 以及用作矿山的选矿剂等。
工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
还有别的用途:
用途一 用作漂白剂、媒染剂、还原剂、橡胶凝固剂,也用于有机合成、制药及香料等
用途二 用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂,用于染料和制药工业